MENU
Le domaine viticole de Paris Gravelle est localisé à Paris 12ème arrondissement, au cœur du bois de Vincennes. Le domaine de 3,2 ha a été planté de 1,8 ha de vigne en avril 2022 selon le modèle de la vitiforesterie et 1,2 ha dédié aux activités de découverte du monde viti-vinicole, de valorisation de l’environnement et aux activités ludiques.
La société exploite également des vignes en toiture plantées à Paris 4ème dans le Marais, en 2017, productives et destinées à la transformation et accueillant des activités oenotouristiques.
Lieu de travail : Paris 12ème / RER A Joinville-le-Pont et Paris 4ème
Environnement de travail :
Vous serez responsable des cultures :
-dans le 12ème arrondissement du vignoble de 1,8 ha en vitiforesterie : 5000 pieds plantés en 2022 conduits en échalas avec premiers arbres fruitiers, fruits rouges et plantes aromatiques plantés en 2022.
-dans le 4ème arrondissement, Marais, de la culture des vignes en toiture : 125 pieds plantés en 2017.
Vous serez responsable de l’organisation des activités d’œnotourisme :
-dans les 12ème et 4ème arrondissements : mise en œuvre et animation des ateliers, visites, dégustations
Vous serez sous la responsabilité de la directrice de la société qui vous accordera une grande autonomie dans l’organisation de votre travail et vos prises de décisions.
Type de contrat :
CDI (ou autre sur demande du candidat).
Début de la mission :
Avril 2023
Organisation :
Horaires du lundi au vendredi à l’exception d’une semaine par mois où le week-end (ou partie de we) sera travaillé lors de l’animation d’activités d’œnotourisme le samedi et/ou dimanche, avec récupération sur la semaine suivante.
Horaires sur les périodes chaudes aménagés pour commencer le matin tôt et terminer tôt.
Horaires sur les périodes froides aménagés pour travailler les heures les plus chaudes de la journée.
Travail manuel, pas de tracteur sur site.
Utilisation véhicule utilitaire, permis B.
Travail en extérieur, intérieur lorsque nécessaire (poste de travail à proximité de la parcelle).
Viticulture
Vous assurez la finalisation de la mise en œuvre et l’entretien de 1,8 ha de vigne en vitiforesterie :
-remonter et attacher les vignes sur échalas
-assurer la veille, le contrôle sanitaire du vignoble et son suivi administratif
-réaliser les préparations et les traitements biologiques
-arrosage des jeunes plants
-réaliser les travaux en vert
-entretien des rangs et allées
-assurer le maintien du couvert végétal souhaité
-sur les premières années, égrapper
-années suivantes : organisation des vendanges
-plantation pieds de vigne manquants à l’automne
-plantation des fruitiers, aromates et sélection précise et limitée de plantes potagères
-plantation sélection précise et limitée de plantes ornementales
-réaliser l’entretien du paillage mis en place
Œnotourisme
-Assurer la mise en œuvre et animation de l’espace dédié à l’accueil du public et du parcours oenotouristique
-Assurer l’organisation, la préparation et l’animation d’ateliers pédagogiques de découverte du travail de la vigne, d’ateliers environnement (écosystèmes, agroforesterie etc), de visites du site, des dégustations.
-Coordonner des intervenants extérieurs (prestataires agricoles, petite construction, communication etc)
-Assurer et coordonner l’accueil de petits groupes et occasionnellement d’individuels
-Coordination à faire pour les collations et casse-croûtes des participants.
Qualités requises :
Vous serez responsable de vos surfaces de culture et de votre organisation ainsi que de la propreté et de l’ordre de vos espaces de travail.
Vous devrez faire preuve de professionnalisme et d’amabilité envers les clients, les visiteurs, le propriétaire et l’exploitant du site et les partenaires.
Il est primordial de savoir partager son temps en fonction des différentes tâches à réaliser, savoir-faire un peu de tout sur une même période de travail pour tout faire avancer de front lorsque c’est nécessaire.
Savoir écouter les consignes données et les mettre en œuvre est également en grand atout.
Savoir écouter et faire remonter les avis des visiteurs et leurs propositions est important.
Profil souhaité :
Personne totalement autonome, motivée, consciencieuse, positive, volontaire, rigoureuse, curieuse, aimant le travail manuel, respectueuse de son environnement de travail, aimable, sociable.
Le soin accordé au travail bien fait est important.
Permis de conduire B obligatoire.
Formation :
Expérience requise :
Minimum 2 ans d’expérience en exploitation viticole.
Candidature :envoyer CV, motivation et 2 contacts recommandations
Langue et niveau de maîtrise :
Français (parlé, écrit) obligatoire Anglais un plus
Transport :
Stations Velib’ Métropole n°12163 Hippodrome Paris-Vincennes.
RER A Joinville-le-Pont.
Bus 77 (Paris-Gare de Lyon ↔ Joinville-le-Pont), arrêt Hippodrome Paris-Vincennes.
Rémunération selon profil.
Intéressement.
Véhicule de service.
Date limite de réception des candidatures : le plus rapidement possible et maximum 30 mars 2023
